NHỮNG DẤU HIỆU VÀ CÁCH BỔ SUNG KHI CƠ THỂ THIẾU VITAMIN

Vitamin là một phân tử hữu cơ (hoặc nhóm các phân tử có liên quan) là một vi chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần với một lượng nhỏ để duy trì hoạt động bình thường. thuộc về sự trao đổi chất. Các triệu chứng thiếu vitamin trong cơ thể là gì? Làm thế nào để bổ sung đủ vitamin qua thực phẩm? Hãy cùng khám phá những kỹ năng cần biết nhé!

1. Thiếu vitamin C:

– Chảy máu nướu răng, Chảy máu mũi

– Xuất huyết dưới da. Da bị bầm tím

Da nhăn nheo, sức đề kháng giảm sút.

– Hay bị dị ứng, dễ bị rụng răng

– Viêm lợi, Hay cảm cúm.

Cách bổ sung vitamin C:

Thực phẩm giàu vitamin C: trái cây họ cam quýt, chanh, đu đủ, súp lơ xanh, dâu tây…

Một số chế phẩm của vitamin C: viên nén, viên nang, xi rô, chế phẩm tiêm v.v.

2. Thiếu vitamin E:

– Da nhăn nheo lão hóa, biến sắc

– Tóc bị xơ và gãy

– Hay đổ mồ hôi, Stress căng thẳng.

– Người già bị loãng xương, căng thẳng và mất ngủ.

Cách bổ sung:

Các loại hạt giàu vitamin E: Hạnh nhân, hạt dẻ, hạt hướng dương…

Các loại rau giàu vitamin E: củ cải, rau ngót, rau muống (rau chân vịt), cà chua

Các loại trái cây chứa vitamin E: Bơ, đu đủ, xoài, kiwi, bơ và các loại dầu thực vật…

3. Thiếu collagen:

– Da chảy xệ, nếp nhăn lão hóa

– Da mềm mại và mịn màng.

– Nám, sạm, đen, khô

– Làm khô tóc và móng tay

– Nhìn mờ

– Đau khớp.

– Dễ mắc các bệnh nha chu.

– Mệt mỏi mất ngủ.

– Vết thương lâu lành.

Thực phẩm giúp cơ thể sản sinh collagen tự nhiên: Nước hầm xương, thịt gà, cá và động vật có vỏ, lòng trắng trứng, cam quýt, quả mọng, trái cây nhiệt đới, tỏi, rau xanh, đậu, hạt điều, cà chua, ớt chuông.

Lưu ý: Đường và carbohydrate tinh chế có thể phá hủy collagen

4. Thiếu estrogen (đậu nành):

– Cô bé bị khô, ham muốn tình dục suy giảm, bốc hỏa khi yêu.

– Rối loạn kinh nguyệt, hay mắc bệnh phụ khoa

– Bốc hỏa, hồi hộp, căng thẳng…

– Da nhợt nhạt, màu da nhợt nhạt.

– Ngực chảy xệ, nhăn nheo.

– Da khô nhăn, kém đàn hồi.

– Thay đổi hình dạng bắp tay lớn. Bụng mỡ túi chùng nhiều.

19 Thực Phẩm Bổ Sung Estrogen Bạn Không Nên Bỏ Qua:

Lựu, táo, trái cây khác, trái cây sấy khô (đào, mận, mâm xôi, dâu tây, dưa hấu), hạt lanh, hạt vừng, quả hồ trăn, ngọc trai, hến, hến, cá hồi, bông cải xanh, bắp cải và cải xoăn, bí ngô, khoai tây, cà rốt, khoai tây, tỏi, các thực phẩm giàu estrogen tự nhiên khác (bí đỏ, củ dền, cà tím, ớt chuông), các loại đậu, sâm tố nữ

5. Thiếu vitamin A:

– Giảm thị lực, quáng gà.

– Đau mắt từ nhẹ đến nặng.

– Hay đau hốc mắt, mờ mắt.

– Sợ ánh sáng.

– Hay bị bong tróc trên da.

– Vết thương hoặc nhiễm trùng da.

– Ita tuyến bã nhờn hoạt động với da sần sùi.

– Dễ bị xơ gan.

Hãy bổ sung một số thực phẩm giàu vitamin A sau vào bữa ăn, chắc chắn bạn sẽ không còn phải lo thiếu loại vitamin này: cà rốt, gan động vật, bí đỏ, khoai lang, ớt chuông đỏ, cần tây, sữa và các sản phẩm từ sữa .

6. Thiếu canxi:

– Người lớn bị thoái hóa khớp, loãng xương.

– Trẻ còi cọc, chậm lớn.

– Xương dễ gãy

– Chuột rút, tê bì tay chân.

– Mất ngủ ở người lớn.

– Trật mình là giấc ngủ không ngon ở trẻ.

– Răng ngả vàng, dễ gãy.

– Xuất hiện các đốm trắng trên móng tay.

– Đau cơ.

Bổ sung bữa ăn của bạn với thực phẩm giàu canxi

– Sữa và các sản phẩm từ sữa: sữa bò, sữa dê, phô mai, sữa chua…

– Hải sản: tôm, tôm he, ghẹ, rong biển, hải sâm, ốc, hến, cá chép…

Đậu và các sản phẩm từ đậu: đậu nành, đậu phụ, đậu Hà Lan, đậu Nhật…

– Rau củ: cần tây, cà rốt, vừng, mộc nhĩ, nấm hương, rau mùi, củ cải đỏ…

7. Thiếu vitamin B1:

– Giảm cân nhanh.

– Chán ăn, ăn không ngon.

– Tiêu chảy kéo dài

– Đau dây thần kinh

– Đau lòng bàn chân.

– Mệt mỏi, thiếu năng lượng.

Thực phẩm bổ sung vitamin B1 hiệu quả: thịt lợn nạc, rau bina, bánh mì, nấm, các loại đậu, cải xoăn, các loại hạt, cá, men bia và men dinh dưỡng, măng tây

8. Thiếu vitamin B2:

– Lở loét trong khoang miệng

– Đau lưỡi, môi nứt nẻ.

– Gây đục thủy tinh thể, mờ mắt.

– Móng tay, móng chân mỏng manh, dễ gãy.

Có thể cung cấp đủ vitamin B2 cho cơ thể từ các nguồn thực phẩm tự nhiên như gan, trứng, thịt, cá, nấm, sữa chua, rau xanh…

Lưu ý khi bổ sung vitamin B2 qua thực phẩm: Không chỉ ăn quá nhiều thực phẩm giàu vitamin B2 cơ thể hấp thụ và sử dụng được thì phải biết cách chế biến và bảo quản.

9. Thiếu vitamin B3 (pp):

– Đau rát, châm chích như kim châm vào da.

– Rl được hấp thụ và hòa tan.

– Nhức đầu, chóng mặt, rl tk.

– Rối loạn thị giác, suy giảm trí nhớ

NHỮNG CÁI NÀY thực phẩm chứa vitamin B3 cung cấp thực phẩm gồm: Gan, Gà tây, Cá hồi, Thịt bò, Ức gà, Cá ngừ, Cá cơm, Thịt lợn, Bơ, Ngủ cốc

Lưu ý khi sử dụng thực phẩm bổ sung vitamin B3: Vitamin B3 tan tốt trong nước nên quá trình sơ chế, nấu, ngâm thực phẩm trong nước lâu sẽ khiến vi chất này tan một phần trong nước. Điều này có thể làm giảm lượng vitamin B3 mà cơ thể bạn hấp thụ.

10. Thiếu vitamin B5:

– Tóc mỏng và dễ gãy rụng.

– Tuyến bã nhờn hoạt động quá mức, da tiết nhiều dầu hơn, xuất hiện mụn trứng cá.

– Nhức đầu, mệt mỏi, hồi hộp.

– Viêm da do tiết quá nhiều bã nhờn.

Thực phẩm bổ sung vitamin B5 hiệu quả: cá hồi, thịt bò, gan bò, thịt gà, trứng, nội tạng động vật,. Khoai lang, ngô, ngũ cốc, sữa chua, rau,

Trái cây giàu vitamin B5 là:

• Ổi: Chứa nhiều vitamin B5, vitamin A, C, khoáng chất/
• Lựu: giàu axit pantothenic, vitamin C, vitamin K và thiamine.
• Bưởi: giàu axit pantothenic và vitamin C.
• Chuối: Chứa nhiều vitamin B5, B6, C.
• Quả mâm xôi: giàu vitamin B5C và mangan.

11. Thiếu vitamin B6:

– Mệt mỏi, khó chịu

– Mất ngủ mãn tính

– Rối loạn tâm thần.

– Môi khô nứt nẻ.

– Mụn mọc nhiều.

– Mắt thường bị đỏ, nhìn mờ

– Vết thương chậm lên da non

Tốt nhất là bổ sung vitamin qua thực phẩm: Sữa, phô mai ricotta, cá hồi, cá ngừ (vàng và albacore), trứng, gan, thịt bò, cà rốt, đậu xanh.

12. Thiếu vitamin B9:

– Đau khớp.

Vấn đề tiêu hóa: Buồn nôn sau khi ăn, tiêu chảy sau khi ăn.

– Có khả năng.

Nguồn thực phẩm giàu vitamin B9 tự nhiên (folate): các loại đậu, măng tây, rau bina, súp lơ, bơ, trứng, gan heo

Vitamin B9 thu được từ thực phẩm rất dễ bị mất đi trong quá trình đun nấu, chế biến nên không giữ được đầy đủ hàm lượng ban đầu. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm chức năng là rất cần thiết.

13. Thiếu vitamin B12:

– Suy nhược và mệt mỏi.

– Buồn ngủ, mệt mỏi, kiệt sức.

– Dây Tk bị hư, tê tay

– Da nhợt nhạt.

– Sưng lưỡi.

– Táo bón, tiêu chảy, đầy bụng, chán ăn.

– Giảm tầm nhìn.

– Trầm cảm.

– Bộ nhớ bị mất.

– Xương yếu.

Top 12 thực phẩm giàu vitamin B12: Gan động vật, động vật có vỏ, cá mòi, thịt bò, ngũ cốc tăng cường, cá ngừ, men dinh dưỡng tăng cường, cá hồi cầu vồng, cá hồi, sữa tăng cường, sữa và các sản phẩm từ sữa, trứng.

Giống như vitamin B12 trong các nguồn tăng cường, vitamin B12 trong các chất bổ sung cũng là vitamin tổng hợp, vì vậy nó thân thiện với người ăn chay.

14. Thiếu vitamin B7 (biotin)

– Tóc dễ gãy rụng, yếu, chẻ ngọn

– Móng mọc không đều, gãy và nhợt nhạt.

Một số thực phẩm giàu vitamin B7 mà mọi người nên biết đó là: Ngũ cốc, lòng đỏ trứng, cá hồi, súp lơ, các sản phẩm từ sữa, nội tạng động vật (gan, cật,…)

15. Thiếu vitamin D

– Trẻ còi cọc, chậm lớn.

– Chuột rút, tê bì tay chân.

– Trằn trọc không tốt cho giấc ngủ của trẻ.

– Răng ố vàng, dễ gãy

Các cách bổ sung vitamin D đơn giản và an toàn hiện nay: Tiếp xúc đầy đủ với ánh nắng để bổ sung nguồn Vitamin D dồi dào nhất, Sử dụng thực phẩm chức năng; Các loại thực phẩm là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào mà bạn nên sử dụng trong mỗi bữa ăn như dầu gan cá, trứng, phô mai, bơ thực vật, cá hồi, cá trích, cá ngừ, cá thu… Bạn có thể sử dụng chúng. Bổ sung thêm sữa, ngũ cốc để bổ sung hàm lượng vitamin D cũng là cách hiệu quả, an toàn và tốt cho sức khỏe.

Hạn chế thực phẩm chứa caffein

Có thể nói cafein là kẻ thù của vitamin D vì chất này có thể ức chế sự hấp thụ, ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ canxi trong cơ thể. Vì vậy, nên hạn chế các sản phẩm như cà phê, trà,… để giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn nguồn Vitamin D khi được bổ sung.

Đình Phương (r.)