Tất tần tật về tôm tít cách chế biến, cũng như nơi đáng tin cậy để mua tôm tít?

– Tôm bọ ngựa với bột yến mạch và ngũ cốc bơ giòn

Món ăn tuy lạ nhưng nếm thử bạn sẽ phải bất ngờ, cùng tìm hiểu ngay

Tỏi, ớt xanh, ớt mắt chim, tiêu đen, tiêu tứ xuyên, mè đen, mè trắng,…

Xử lý sơ bộ; Rửa lại tôm càng với nước sạch, thấm tôm với ít nước cốt chanh để tôm nhả hết cát và sạch hơn, để ráo.

Ướp tôm càng với chút muối biển, nước cốt chanh, tiêu đen, ướp trong 10 phút

Tiếp theo, nhúng tôm vào bột năng để bột bám đều vào thân tôm, sau đó chiên ngập dầu trong dầu ăn cho đến khi tôm chuyển sang màu vàng nâu.

Vớt tôm tít ra, cho ít dầu ăn, thêm nửa thìa bơ vào, đảo đều cho tan, cho tỏi băm, gừng, chanh vào xào đến khi chín vàng.

Làm nóng chảo, thêm hạt vừng, ớt nghiền, ngũ cốc, lá cà ri và chiên cho đến khi lá cà ri giòn.

Tôm tít đỏ, hỗn hợp ngũ cốc và bơ, xào chung, đảo đều cho dậy mùi thơm, tắt bếp, rắc chút bột ngũ vị hương cho dậy mùi, trút ra đĩa và thưởng thức, bắt tay vào làm ngay thôi nào. món ăn độc đáo này với gia đình bạn.